La nouvelle réglementation pour la pêche à la palourde dans l’Étang de Berre a été mise en place pour gérer de manière durable les ressources en palourdes et coques. Depuis novembre 2022, les pêcheurs de loisir sont autorisés à récolter jusqu’à 2 kilos par jour et par personne. Les périodes de pêche autorisées sont du 1er janvier au 14 juillet et du 16 septembre au 31 décembre, uniquement les mercredis, samedis, dimanches, et jours fériés, du lever au coucher du soleil.
La pêche professionnelle et de loisir des palourdes et des coques est également réglementée par l’arrêté préfectoral n° R93-2020-04-06-001 du 06 avril 2020, qui a été modifié pour inclure des périodes de pêche étendues du 15 mars au 31 mai et du 15 octobre au 31 décembre, disponibles seulement les weekends et jours fériés.
Pour préserver l’état écologique de l’étang, la Direction Interrégionale de la Mer Méditerranée souligne l’importance de respecter la taille minimale de capture fixée à 3 cm. Les outils autorisés pour la pêche de loisir sont un couteau ou une fourchette de moins de 20 cm, tandis que pour la pêche professionnelle, les instruments peuvent mesurer jusqu’à 40 cm. Il est important de noter que l’utilisation de palmes est interdite.
Le GIPREB, organisme chargé de surveiller l’état écologique de l’étang, précise que la pêche à la palourde sera à nouveau autorisée à partir du 16 septembre pour tous, professionnels comme particuliers.
Il est également recommandé pour les pêcheurs de loisir de cuire les palourdes avant consommation. Cela fait suite à une crise anoxique en août 2018, après laquelle la pêche à pied professionnelle a été ouverte le 1er février 2018. Le nombre de pêcheurs professionnels titulaires d’une licence est passé de 60 de février à mai, à 95 à partir de mai.
Pour en savoir plus sur la réglementation et les études menées sur les palourdes japonaises de l’étang, visitez le site du projet de recherche.
